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“相比城市的繁华、热闹，我更愿意扎根在这片拥有无限可能的土地上，编织自己鸡年养殖昆虫的梦想。”“90后”返乡创业大学生孟亮1日在接受记者采访时说。
在安徽省固镇县仲兴乡陈圩村，一块“蝈王与蝗后昆虫农场”的牌子竖立在路旁，循着其指示的方向，记者见到了该农场创办者孟亮。
“我养的蝗虫和虫子鸡目前已基本售完，因为春节市场需求量很大，加上利用便捷的互联网销售渠道，线上线下销路很通畅。”孟亮介绍，除了蝗虫销售不错，今年农场养殖的1000只虫子鸡及虫草土鸡蛋也卖出了好价钱。
2014年6月毕业于南通航运职业技术学院港口机械专业的孟亮，被安排到镇江港实习半年，虽然专业对口，收入也可以，但工作的单调，唤起了他高中时就有的创业梦想。
孟亮告诉记者，创业首先要有好的项目，对于农家出身的他来说，只能选择自己从小接触最多的领域——农业，可是做传统农业竞争太大，只有另辟蹊径，找个新奇特的项目尝试才可能成功。
孟亮回到家乡发现，当地很少有人养殖昆虫，昆虫消费更是市场冷门。随后，他前往昆虫养殖初具规模的山东泰安考察学习半个多月，并购买了20斤蝗虫卵，回家便放置在两个简易的大棚中开始养殖。
“当时将自己的这个创业想法告诉家人时，遭到父母的强烈反对，好在那时我把工作辞掉了，已经没了退路。”孟亮说。
“刚开始做实验，孵化率达到60%，已经很不错了，我认为这个创业项目是可行的。”孟亮告诉记者，蝗虫繁殖一年三茬，如果掌握核心技术的话可以做到四茬到五茬，甚至六茬都有可能做到。
如今，孟亮的“蝈王与蝗后昆虫农场”从刚创业时的4个养殖大棚发展到15个，去年农场养殖收入达20余万元人民币。尝到甜头的他今年还将流转近百亩土地用于扩大养殖规模。
孟亮表示，这百余亩土地流转成功后，将各功能区细分明确，包括建设新的厂房、包装车间、办公区、养殖区等，腾出30亩土地种植果树，果树下养虫子鸡，其他闲散的土地种植草料喂虫，总投资约100万元。
“蝗虫市场价格比较稳定，不愁销路，只怕没货。限于目前的养殖规模，我不敢跟南京、温州等地的大客户签单，”孟亮坦言，养蝗虫是一次投资，受益终生，今年他主要的工作就是扩大养殖规模，采取公司加农户的形式，主推鸡、蛋、虫三款产品，以绿色循环经济作为发展主线，实现多元化发展。
记者发现，春节期间，在当地农村的喜宴上，将蝗虫作为待客菜肴正成为一种潮流。孟亮表示，用蝗虫喂养的虫子鸡不仅色泽鲜艳，口感极佳，也逐渐被越来越多的消费者当做春节走亲访友的礼品。
按照规划，未来，孟亮还将建成一条从养殖到深加工到销售的完整产业链，细化分拣包装，以提高附加值。
记者走访得知，在安徽省蚌埠市，返乡创业逐渐成为部分大学毕业生的选择。孟亮认为，对于像他一样的返乡创业大学生来说，政府的支持至关重要，目前当地乡政府已给予他财政贴息等政策帮助。
